Não sou Curiosa (muito), Ambiciosa, e muito menos Invejosa. Mas por outro lado sou Ansiosa, Medrosa ( embora eu costuma dizer, medricas), Gulosa (q.b.), Ruidosa (MUITO), enfim, e ainda há quem me ache Fabulosa ou Maravilhosa :)
Não sou Curiosa (muito), Ambiciosa, e muito menos Invejosa. Mas por outro lado sou Ansiosa, Medrosa ( embora eu costuma dizer, medricas), Gulosa (q.b.), Ruidosa (MUITO), enfim, e ainda há quem me ache Fabulosa ou Maravilhosa :)
Em dia de Ida à Nutricionista, nada mais justo (!) do que Publicar uma das minhas Peripécias (Docinhas) na Cozinha, realizada este fim de semana.
[ Ela ainda não segue o Blog da Osa, por isso estou safa😆 ]
Falo-vos então de Bilharacos, ou Bolinhos Fritos de Abóbora.
Já me tinha aventurado em 2016, como vos contei neste Post, caso queiram saber como tudo começou😅 é só espreitar .
Na altura não registei o que fiz e como fiz , por isso desta vez fiz diferente, fui apontando tudo o que ia fazendo.
Ora afiem os lápis para tirarem as notas🤓🤳
A Receita é do Tipo "Própria", mas com ideias aqui e ali na bela da Internet.
Para a Massa:
Abóbora - 1,5kg (crua e já sem casca)
Ovos - 3
Açúcar Amarelo - 300g (foi demais, pode ser só metade!)
Vinho do Porto - 2 mini copos da Shoyce (equivalente a um cálice)
Fermento - 1colher de sobremesa
Raspa de 1limao
Farinha - 6 colheres de sopa bem cheias
Canela - 1 colher de sobremesa
Sal - 1 colher de sobremesa.
Para envolver no final de fritar:
Açúcar e canela a gosto.
Comecei por descascar a abóbora, corta-la em pedaços pequenos e coloquei-a cozer em água com sal.
[Dica, coloquem pouca água , pois ela já tem bastante e vai largando]
Eu não segui a dica e tive imenso tempo a retirar a água.
Cozi-a no sábado e deixei-a a escorrer até Domingo...aquilo larga água para caraças 🙄
Depois de ter a certeza (ou não) de que a abóbora não tem água, coloquei a mão na massa, literalmente.
Comecei por juntar os ovos, o açúcar e depois todos os ingredientes da lista.
Depois de amassar confesso que mexi com colher de pau.
Massa feita , deixei repousar 2 horas.
Depois foi só (!) fritar!
Como manda a tradição, usei 2 colheres para colocar pedaço a pedaço no tacho de fritar, ou Sertã, como se diz por aqui.
Tenho um Gif a mostrar a técnica a "enrolar " mas não consigo colocar aqui 😏
Vou colocar no Instagram do Blog da Osa.
Entretanto deixo-vos uma imagem de quase metade do resultado final.
Renderam muitos, mas foram-se comendo mesmo quentes.
Eu confesso que aprecio mais frios.
No fim, basta passar estes docinhos por açúcar e canela, para ficarem ainda mais doces(!!), mas isso fico a gosto de cada pessoa.
Conclusões:
A farinha não é por medida certa, vão adicionando colher a colher, até que a massa vos pareça com alguma consistência, mas não muita. Não é para ter a consistência de bolinhos de bacalhau.
Como mencionei o açúcar foi em demasia, embora alguns 'conhecedores' dissessem que não mexesse mais, que estavam bem assim.
A minha Filha Adorou e hoje no caminho para casa, perguntou: "há mais bilharacos em casa? Derreti!
O Post era para ser publicado ontem, mas aqui a Osa estava exausta e adormeceu antes de carregar no publicar...
Diz que hoje é dia da Bondade, por isso a BondOsa está a fazer a bondade de partilhar algo docinho e que já sabe a Natal...
Faltam 6 semanas para o Natal Oh Oh oh
Com este Espírito Natalício, me despeço desejando que continuem Doces ou Salgados, conforme o Gosto.
Provavelmente já comi um ou outro chocolate de calendários de outras pessoas, mas um só para mim, Nunquinha!
E sempre "cobiçei" um, confesso.
Tanto que ao ter a minha filhota, decidi começar esta tradição com Ela.
Mas este ano foi a primeira vez, agora com dois anos já consegue ter um pouco de noção de toda a magia que há nesta época.
E sendo assim, continuo sem ter um para mim.
Mas deixa-me tão, mas tão feliz ao ver a reacção dela sempre que vê que já tem lá o presente da fada, que me passa logo a vontade de ter um só para mim.
Hoje sou feliz por estar a construir um para Ela.
Confesso também que não me "aprofundei" sobre o tema e decidi dizer que é uma Fada que passa todos os dias lá em casa e vai deixando um presente por dia.
Não caí na tentação (ou erro) de comprar aqueles calendários que já vêm com os presentes dentro, comprei um que me apaixonei numa loja que conheci em Novembro no Porto, a Muy Mucho.
[coisas tão lindas e bastante acessíveis]
É o da imagem no inicio do Post.
Tem uma espécie de 24 saquinhos para colocarmos o que quisermos.
A minha ideia é de "ir contra" ao que se faz muito por estas alturas, encher os miúdos de açúcar.
Nem sempre cumpro essa "máxima", mas tento.
Tenho colocado uma barrita kinder, uma embalagem de queijo da vaca que ri com palitos, houve um dia que caí no erro de colocar uma bengalinha tipica de Natal, cheia de açúcar e que a deixou pegajOsa (ou peganhenta) e tudo o que tocava ficava logo tudo colado...nehccc
Logo que tive oportunidade, tirei-lhe e deitei ao lixo.
Risquei esse da minha lista.
Quero ainda nos dias que nos restam colocar umas espécies de miniaturas de brinquedos ( mas muito pequenas não porque ela ainda mete coisas na boca ) ou mini histórias que ela já tem e adora.
[vi ontem que o panda tem mais mini livros, diferentes do que ela já tem, vou passar no quiosque]
Ontem cometi uma loucura e coloquei um Kinder Delice, o meu chocolate favorito da Kinder, para ver a reacção dela.
Ela não é muito chegada ao chocolate [Para já!!!], abriu e disse "chocolate" com um ar nada satisfeito e foi deixando bocado aqui, bocado ali...a mãe ia aspirando tudo, sem aspirador se é que me entendem.
No final deve ter comido para aí metade e a mãe outra metade!!
[Confirma-se, ADORO o Delice]
E estou a Adorar "viver" este momento de partilha com Ela.
E por esse lado, também "constroem" o vosso calendário ou já compram feito?
Adoro a mensagem que querem passar, a de nos fazer Acreditar.
Por mais difícil que a vida seja, Nunca, mas Nunca devemos deixar de Acreditar.
O eleito até agora foi o do Boticario com a realidade dos nossos dias, sempre agarrados aos Smartphones.
Mas com um final maravilhoso.
O verdadeiro Amor entre Pai e Filha!
Nota: Este Post foi escrito, pelo menos o começo, ontem, por isso já devem ter percebido que até o mau tempo acaba. Hoje já está um belo dia de Sol de Inverno, pelo menos por estes lados!
Dezembro tu passas sempre a correr, mas este ano já estás a abusar, tem lá calma!
E por falar em correr...
A Osa no Gif que vos apresenta no inicio do Post, está na numa tentativa de aquecer os pés... e não só, pois quem conhece Aveiro sabe que por lá faz "um frio do carvalho"!!!
E então no dia 2 de Dezembro às 17:30 (hora aproximada do Gif) nem imaginam.
Mas a ida a Aveiro não foi só para tirar fotos.
A Osa ia estrear-se nas corridas naquela linda cidade.
Ia correr a S.Silvestre de Aveiro.
E correu.
Correu como nunca tinha corrido.
Conseguiu a sua melhor marca nos 10 km's.
Tirou meio minuto em cada quilómetro (+-)
No final estava histérica com o resultado e principalmente cheia de caimbras... ai ai
Mas o sentimento que reinava no meu peito era de felicidade de Voltar a superar-me.
Que sensação tão boa meu Deus!
Isso só foi ultrapassado com o abraço da minha filha no final e a dizer-me:
"mãe correu"
ai o coração a sair-me pelo peito!
Obrigada a todos pelo apoio, foi muito bom ao quilómetro 5 (meio de caminho) ouvir a gritarem o meu nome, tão bom!
Assim como as palmas espontâneas que se iam ouvindo ao longo do percurso.
Aveiro é uma cidade linda e um bom "palco" para corridas.
O Maior Pai Natal do Mundo está a chegar a Águeda.
Melhor dizendo, Ele já está cá, mas ainda em peças...estão a monta-lo neste momento que estou a escrever.
Diz que a Inauguração d'Ele e do resto da iluminação da cidade irá ser no dia 1 de Dezembro.
A Osa não resistiu e foi dar um beijinho e fazer um pedido especial mesmo ao pé da cara do Gordinho mais fofinho do pedaço!
E agradecer-Lhe também.
Cresci sempre a acreditar n'Ele.
Nunca, em momento nenhum, em criança eu o vi.
A minha família mostrou-me sempre o real valor do Natal.
O Amor em volta de uma mesa a comer (e a refilar) batatas, couve, e bacalhau cozidos e alguns dos docinhos típicos da época.
Sim, por mais reclamações dos mais novos, o menu é assim desde sempre!
(Vá em boa verdade, houveram alguns anos em que tivemos opção para os mais esquisitos)
Mas nem sempre houveram presentes.
É verdade, houveram muitos Natais que não recebi presente algum.
E espantem-se, não tenho qualquer Trauma e Continuo a Adorar O Natal.
Tenho os valores no lugar (para mim) e fui-Lhe pedir para continuar assim e tentar que a minha Filha possa passar para os filhos dela.
Claro que Ela vai "ser estragada" com presentes, não consigo ir contra!
Eu própria a vou estragando...
Mas posso-vos confessar um segredo?
Nos dois primeiros Natais da vida dela não houveram Presentes de nós Pais para Ela.
Ela era tão pequena e nem se apercebia do que estava a passar e já iria receber de todos os outros, tios e avós.
Eu sou Optimista mas não sou Crente e sei que os valores dela vão ser ligeiramente diferentes dos meus.
Mas eu também sou persistente e vou sempre lhe dizer que o mais Importante é o Amor.
Que o Pai Natal não é só o Portador de presentes.
Que é muito mais que isso.
É o símbolo de que o mais importante é a família, os amigos e o convívio entre eles.
Que o momento alto da noite/dia de Natal não seja a abertura de presentes.
Eu lembro-me da abertura de presentes, claro, mas lembro-me principalmente dos jogos, das cantorias e danças que fazíamos. Das idas à casa do Tio Domingos onde cantávamos "os Reis"...tão bom e trocávamos beijos e abraços sinceros juntamente com os votos de que tudo corresse bem
Feliz Natal já posso, não posso?
P.S - E pronto lá veio a lágrima mas de felicidade por tantas e boas lembranças!
[Imagem fresquinha de hoje, Olá guarda-chuvas de Natal ]
Daqui fala a Osa, mas qual delas...
Em Primeiro lugar quero dizer OLÁ.
Em Segundo lugar quero dizer OLÁ.
E como não há duas sem três, OLÁ mais uma vez!
Já devem ter percebido, ou não?
Pronto, se não são ouvintes/seguidores da Rádio Comercial, aqui a Osa explica.
Hoje comemora-se o Dia do OLÁ.
Já disseram OLÁ Hoje?
Eu já disse e já recebi também.
Mas quero dizer muito mais.
Um simples Olá pode mudar, nem que seja por breves momentos o dia de alguém.
Lembro-me bem de um senhor (já com idade avançada e algum descuido na sua aparência) que anda sempre pelas ruas da cidade e cumprimenta toda a gente que passa.
Faz-me sempre sorrir com o seu:
"Olá Bom dia/tarde menina!"
Um simples cumprimento ( e não comprimento, pois a palavra é bem curta ) entre dois completos desconhecidos!
Mas o Melhor Olá do Mundo é o da minha Pipoca.
Ela ainda fala muito na língua própria dela, mas já há bastantes palavras (soltas) que são bastante perceptíveis.
O Olá dela é muito bom.
Às vezes eu coloco-a na cadeira dela no carro e vou para o meu lugar à frente e só passaram 2 ou 3 segundos, mas Ela muitas vezes faz questão de me dizer Olá, Um Olá tão "cheio" como se já não nos víssemos há horas!
Tanta Doçura e Loucura numa pessoinha só de dois aninhos!!!
[Mas vá, Osa "(des)larga" a lamechice!!!]
Digam Olá a Amigos, Conhecidos e até aos Desconhecidos, Hoje e Sempre!
... aos preparativos para uma das Épocas mais Especiais para mim.
A Época Natalícia.
Aquela época que antes de ser mãe Eu já via Magia em todo o lado e agora depois da Maternidade a "coisa" só fez que aumentasse ainda mais esse brilho especial que só nesta altura se vê nos meus olhos.
Adoro o Natal, não é segredo!
E não, não é pelo consumo e muito menos pelo Cinismo ou até Hipocrisia que se vive por esta altura também.
É por ainda acreditar que o Pai Natal existe.
Mas não o Pai Natal que traz as prendinhas pela chaminé.
Eu prefiro acreditar que a imagem Desse Senhor de barbas brancas me aquece o coração e me faz acreditar num mundo melhor. Nem que seja pelo menos nesta altura.
E se eu conseguir passar isso para a minha Filha tanto melhor.
Agora vou é tirar o que há guardado na arca, no que toca a bolas e fitas alusivas ao Natal e comprar coisas novas, pois este ano tenho uma bela ajudante para decorar a casa.
O que já comprei e nunca tive, foi um Calendário para o Advento.
Não caí na tentação de comprar aqueles que vêm já com os chocolatinhos dentro.
Decidi comprar um com umas mini saquetas para eu colocar o que quiser lá dentro.
Alguém me dá sugestões para o que colocar, é que a minha Pipoca não é muito adepta de chocolate...e eu queria fugir um pouco ao "muito açúcar" que se dá nesta altura.
E como não há Natal sem música (para mim), para este Ano escolho esta, parece-me uma óptima "substituição" do de Sempre e para Sempre "Last Christmas"
Este Ed dá cabo de mim
Atenção que a minha música eleita continua a ser esta: