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Blog da Osa

Não sou Curiosa (muito), Ambiciosa, e muito menos Invejosa. Mas por outro lado sou Ansiosa, Medrosa ( embora eu costuma dizer, medricas), Gulosa (q.b.), Ruidosa (MUITO), enfim, e ainda há quem me ache Fabulosa ou Maravilhosa :)

Blog da Osa

Não sou Curiosa (muito), Ambiciosa, e muito menos Invejosa. Mas por outro lado sou Ansiosa, Medrosa ( embora eu costuma dizer, medricas), Gulosa (q.b.), Ruidosa (MUITO), enfim, e ainda há quem me ache Fabulosa ou Maravilhosa :)

Peripécias na cozinha, (quando vais a uma festa)

Daqui fala a Osa, mas qual delas...

 

Hoje venho dar umas dicas a quem, como eu, precisa de se controlar na hora de "atacar" a mesa das sobremesas, quando vais a uma festa na casa de alguém.

Pois, se for num restaurante esta dica não se aplica!

Anualmente vamos a casa de uns familiares, à festa da terra, a comida é à "fartasana" e a mesa das sobremesas é um atentado à minha sanidade mental.

Então este ano decidi que tinha que fazer alguma coisa para poder escapar "entre as pingas da chuva" no que toca à lambarice.

Eu costumo levar uma sobremesa e este ano não foi diferente, quer dizer, este ano levei duas!

Mas as duas juntas não tinham nem um terço do açúcar que a que eu costumava levar.

Levei duas opções de sobremesa Fit.

Confesso que as levei por puro egoísmo, para poder saltar às sobremesas, mas sem sentimento de culpa, comendo apenas as que levei.

Do restante apenas comi salada de fruta e dois coquinhos, que a minha filha começava mas não acabava. E eu não tive coragem de os deitar fora 

 

Levei uma Tarte de Maça que já vos falei aqui. A única diferença desta vez é que usei maças diferentes e ficou "pior" que a primeira vez. Por isso aconselho a usarem maças vermelhas, fica bem melhor. Como usei as maças verdes ficou mais "enxabido".

Levei também uns "queques" Fit que para primeira vez até me saíram muito bem.

Posso melhorar, claro!

Vai ser difícil, pois não me lembro de onde tirei a receita...vou tentar no histórico do tablet, pois lembro-me de procurar lá. Aqui no Pc não estou a conseguir encontrar.

Lembro-me que coloquei ovos, coco, cacau magro e mel...acho que foi isto!

Mas prometo que irei averiguar.

Faço nova fornada e desta vez aponto tudo!

Vejam lá se não ficam apelativas como outra sobremesa bem calórica 

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Até à próxima peripécia já sabem, sejam doces ( com pouco açúcar) ou salgados ( com pouco sal), conforme o gosto!

 

Começar a semana em Bom...Bom

Daqui fala a Osa, mas qual delas...

 

 Em primeiro lugar quero avisar as grávidas aqui do pedaço que a imagem que se segue é um pouco susceptível à gulodice...

Mas digo também em verdade que de doce têm muito pouco!!!

É a prova viva que as aparências "enganam".

 

Mas passo já a explicar.

Agora quero é dar inicio a mais uma semana, sim não é sempre à segunda que as semanas começam...

Ontem foi uma espécie de um Domingo a seguir a outro Domingo...feriado na terrinha!

Queria ter ido correr mas as condições não se proporcionaram e a menina andou a fazer coisas lá por casa em modo preguiça.

Eu já desconfiava, mas hoje quando acordei tive a certeza, eu ontem já andava a "chocar" alguma.

Hoje acordei toda entupida e com a garganta a chatear um bocado 

Não me deixei levar por este mal estar e decidi contrariar da melhor forma possível, COMER!

Eu não engano ninguém, EU ADORO COMER!

Hoje era dia de crepioca ao pequeno-almoço, por isso decidi acrescentar algo para me fazer sentir melhor.

Sim, quem pensa que no processo de emagrecimento não pode "alegrar a vista" desengane-se pois podemos!

O que eu fiz foi colocar claras de ovo(cerca de 100g), polvilho doce(uma c.sopa e meia), cacau magro (1c.sobremesa) e fermento(1c.café). Para adoçar um pouco, esmaguei 1 banana e juntei, metade para mim e metade para Ele. 

Sim, Ele adora as minhas coisas Fit!

Ah e isto não é a crepioca e sim umas mini panquecas!

Pronto, não é doce meus caros, mas com um pouco de mel por cima fica delicioso e a energia que eu precisava apareceu logo no primeiro pedaço.

Isto e uma caneca de café soluvel e estava pronta, mesmo entupida, para esta semana que apenas tem 4 dias de trabalho.

 

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Continuação de bom trabalho e vamos arregaçar as mangas, pois o Verão está mesmo ao virar da esquina!

 

 

Receitas Fit (diz que sim)

Daqui fala a Osa, mas qual delas...

 

 Em especial consideração à minha grande Chic'Ana, vou publicar este Post mais tarde.

É que da última vez que publiquei algo "saboroso" ela ia me "batendo" 

 

Mas como eu gosto muito de vocês, hoje vou sugerir algo que experimentei por estes dias.

Sabem que ando numa de comer (ou tentar) mais saudavelmente...

Com isso, tenho seguido paginas no Instagram (lá tem imensos) de pessoas que fazem estas coisas ditas saudáveis.

E esta receita saltou-me à vista.

Não sei se pela cor...castanho de chocolate...hummm os olhos comem tanto!!!

 

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Imagem das minhas panquecas saudáveis

 

 Eu sei, o aspecto não é fenomenal, mas garanto-vos que o sabor é bom e é bastante saciante(que é o que importa, né?) !

 Eu coloquei 100ml de claras de ovo, 2 colheres de sopa de aveia, 1 colher de sobremesa de cacau, 1/2 banana e para substituir o scoop de whey de chocolate que sugeriam na receita coloquei 2 colheres de sopa de chocolate em pó do normal (para adoçar a coisa).

***Esqueci-me de dizer que coloco também 1colher de café de fermento.

 

Domingo vou a mais um Trail, por isso esta delicia vai-me dar a energia que preciso para percorrer os durissimos 16 km que tenho que enfrentar!

Aproveitem o fim de semana da melhor forma possível.

 

E já sabem, até à próxima peripécia na cozinha, sejam doces ou salgados, conforme o gosto 

 

 

 

Nutellandia

Daqui fala a Osa, mas qual delas...

 

Hoje como é sexta feira venho deixar-vos algo bem docinho

Já não é novidade, mas ainda não tinha tido oportunidade para escrever sobre isto.

A cidade no inicio da ano (não sei precisar quando) ganhou um novo espaço.

Bonito e especialmente bem docinho!

(E perto, muito perto de minha casa) Socorro!!!!!!

Para quem ainda não sabe do que falo, eu desvendo o segredo.

Águeda tem agora uma Nutellandia.

Para os amantes de Nutella e não só, este espaço está a fazer as delicias de muita boa gente!

Eu que não sou grande fã de Nutella (shame on me) já lá fui experimentar e fiquei com os olhos em bico e a salivar para provar tudo o que o menu oferece!

Vejam só as delicias que eu provei:

IMG_20170206_131557_BURST003.jpg             IMG_20170214_142151.jpg

waffle com morango,banana e nutella             |                 churritos com nutella

 

 Posso dizer que a primeira opção conquistou-me de imediato, a massa do Waffle parece que se derretia na boca... já os churritos, prefiro-os simples, ao juntar a nutella enjoo mais rápido!

 

Mais um pormenor, olhem só para as amorosas listas:

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Imagem do menu

 

Por favor, não me convidem para lá ir, porque eu aceito!!!

 

Bom fim de semana com Muito Amor e Doce a Gosto 

 

 

Ir às compras ao Lidl

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Daqui fala a Osa, mas qual delas...

 

Ir às compras ao Lidl e não comprar as argolinhas de chocolate, que para mim são umas imitações perfeitas da Donuts, só pode ser mentira uma brincadeira de muito mau gosto!!!

 

Ou isto só pode querer dizer uma coisa, que a minha cabeça anda em sintonia com a minha barriguinha, ou vice-versa...

Boa!!

 

Pode ser o começo de qualquer coisa...

Ou será que estou doente?

 

Não percam o próximo episódio, que eu também não

 

P.S - Imagem retirada da net.

 

Pós Natal

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Daqui fala a Osa, mas qual delas...

 

Pois, o Natal passou-se!

Agora que venha de lá esse fim de ano e consequentemente o Novo Ano.

O 2017.

Já se começa a fazer a lista de desejos para esse que será mais um começo.

Adoro começos! 

Como a imagem não deixa espaço para dúvidas, ontem marchou mais um Ferrero, o meu favorito e espero que seja o último do ano...

Natal para mim significa Amor, mas este chocolate nunca pode faltar!!!

Fico logo mais doce 

Vamos lá queimar os últimos cartuchos do 2016, mas não se esqueçam, sempre com Amor, muito Amor 

 

A Bela da Tripa

Tripa-de-Aveiro.jpg

 

Daqui fala a Osa, mas qual delas...

Para quem não conhece, cá está a bela da Tripa de Aveiro.

Sim, acredito que muita gente ainda não conhece esta iguaria

Eu vivi durante quase 30 anos sem saber da sua existência.

Não sei bem como 

Brincadeira!

 

Eu tenho uma relação especial com ela.

Há quem ADORE a típica, a de chocolate.

Eu confesso que gosto, mas não consigo comer uma inteira sozinha.

Como meia e está bom.

 

Mas se for uma com doce de maça ou ananás...isso já é outra conversa!

Como-a toda e sem "nojo" nenhum  

Estas descobri-as por acaso e infelizmente não as há em todo o sitio que vendem Tripas.

Ele sente um Desgosto por este meu Gosto.

 

Por falar em gostos, há que dizer que há tripas para quase todos os gostos, desde o chocolate de leite ao negro, chocolate Kitkat, Snickers, Kinder Bueno e todos os que puderem imaginar ou gostar.

Acho que também as há com After Eight...

Depois há os que gostam com os famosos Ovos Moles, eu acho doce demais.

Agora uma (in)confidência... diz que já houveram pessoas a colocar na mesma tripa, Chocolate e Ovos Moles.

Meu Deus que ABUSO!!!

 

Enfim, quem quiser adoçar e aquecer estes dias de Inverno, aqui está uma bela dica!

 

 

P.S - Imagem retirada da net.

 

 

 

Pequenos-almoços alternativos

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Daqui fala a Osa, mas qual delas...

 

Noites dificeis trazem-nos manhãs complicadas.

Manhãs essas que podem trazer decisões menos recomendáveis.

Quando me estava a preparar para o começo do dia, só pensava em ir tomar o pequeno a um sitio que tivesse tudo a que tinha direito, tipo pequeno-almoço de hotel.

(ADORO pequenos-almoços de Hotel).

 

Mas como não me posso dar a esse luxo, decidi ir experimentar o pequeno-almoço do Mc Donalds.

Pensei nas panquecas...hum!

Mas não, cheguei lá e pedi a tosta mista e o belo chocolate quente.

Por acaso é bem bom!

 

Nota: O nariz continua congestinado, mas o corpo está saciado e a alma aquecida.

 

Ai que isto não é fácil.

 

P.S - Imagem que ilustra a decisão desta manhã.

 

Maravilhas de Inverno, Parte I

chocolate_quente_real.jpg

 

 

Daqui fala a Osa, mas qual delas...

 

Eu às vezes sou mal interpretada quando digo que até gosto um bocadinho de frio.

Mas na verdade, até gosto mesmo.

Porque há nele uma série de coisas "atracadas".

Uma que eu ADORO de Paixão é o Chocolate Quente que se bebe.

Ai, até me salivo só de pensar!

 E aqueles que se comem à colher??

Que maravilha!

 

Bem, hoje ( sexta-feira passada) o dia trouxe um frio húmido.

Aquele frio que por mais que vistas roupa ele teima em se "entranhar nos ossos".

E o que é que eu fiz para contrariar isso?

Pois é, a imagem não deixa espaço para dúvidas.

Fui buscar um chocolate quente.

Bem quente!!!

Agora ao escrever o Post, já estou bem mais confortável, porque já o bebi todo.

Já tinha saudades.

Foi o primeiro deste Outono/Inverno ...falta saber se será o último!!!

 

Posto isto, venha de lá esse frio, que eu tenho umas "armas" contra ele 

 

 

P.S - Imagem real, tirada por mim, do meu belo chocolate quente.

 

 

 

Receita de Bolo de Chocolate Simples e Fofo

 

bolo_choc_cort.bmp

 Daqui fala a Osa, mas qual delas...

 

Esta semana ainda não fizemos o Gosto à Boquinha...

Por isso cá vai uma das receitas para Sobremesa, que é muito simples de fazer, mas que é sucesso garantido...ou não!!

Pode servir para adoçar este fim de semana que promete ser quentinho

Filomena cá está o prometido.

 

Já fiz este Bolo milhares de vezes mas Nunca,  Nunca sai igual!!!

Eu sei que não sou um ás na cozinha, mas seguir uma receita não é assim tão dificil, ainda mais esta.

O Bolo chama-se" Bolo de Nuvem de Chocolate ", por isso já dá para perceber que é Fofo, pelo menos é o que se espera.

 

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 2,5 dl de óleo
  • 300g de açucar
  • 140g de chocolate em pó
  • 2,5 dl de água
  • 360g de farinha
  • 1 colher de sopa de fermento
  • margarina para untar
  • farinha para polvilhar
  • Açucar para polvilhar

 

Modo de preparação:

  1. Barrar um tabuleiro ou forma, com a margarina e polvilhar com a farinha. Ligue o forno a 180º.
  2. Deitar no copo do liquidificador os ovos,o óleo,o açucar, o chocolate em pó e metade da água, ligar e bater bem.
  3. Deitar a farinha e o fermento para uma tigela, juntar a mistura anterior e o resto da água, misturar bem, verta no tabuleiro e levar ao forno durante 40 minutos.
  4. Verificar a cozedura com um palito (por vezes 30 minutos chega). Quando estiver pronto desenformar sobre um pano de cozinha polvilhado com açucar e deixar arrefecer.
  5. Na receita diz para servir em quadrados, eu nunca experimentei.

 

Na última vez que o fiz, servi com uma bola de gelado, ficou Maravilhoso!

 

Espero que gostem e já sabem, até à próxima peripécia na cozinha, sejam Docinhos...ou Salgados, conforme o Gosto.